Warzywa

Pietruszka Petroselinum - zastosowanie, pielęgnacja, uprawa

Pietruszka - zarówno naciowa, jak i korzeniowa - to dwuletnia roślina o wielu zastosowaniach kulinarnych. Oto pielęgnacja pietruszki krok po kroku: sylwetka rośliny, uprawa, zastosowanie i stanowisko.

Kalendarz ogrodnika

Warzywa do wysiewu w marcu - TOP 7

Zastanawiasz się, które nasiona warzyw wysiać w marcu? Podpowiadamy, które będą najlepsze w tym okresie, aby uzyskać najlepsze plony!

Zakładanie ogrodu

Buraki ćwikłowe z własnej grządki

Buraki ćwikłowe, oprócz walorów smakowych, są również cennym źródłem włókna pokarmowego, soli mineralnych, wapnia, fosforu, magnezu oraz żelaza. Między innymi dlatego warto mieć je na grządce.

Zakładanie ogrodu

Efektywny i pożyteczny płodozmian

Dzięki dobrze zaplanowanemu płodozmianowi można latami utrzymywać w warzywniku wysokie plonowanie bez stosowania nawozów sztucznych i środków ochrony roślin. Oto jak efektywnie stosować płodozmian.

Zakładanie ogrodu

Pasternak odkryty na nowo

To niemal zupełnie zapomniane warzywo korzeniowe dziś przeżywa swój renesans. Jest bogate w białka, skrobię i witaminę C, dlatego warto podjąć się jego uprawy. Przypominamy o smacznym i zdrowym pasternaku!

Zakładanie ogrodu

Zbior warzyw korzeniowych

Wiele z nich uprawia się u nas już od średniowiecza. Nic w tym dziwnego, bo buraki, rzepa czy seler są smaczne, zdrowe i można je długo przechowywać. Wysadzone w wakacje nadają się do zbioru jesienią, zastępując w naszym menu warzywa owocujące latem.

Pielęgnacja roślin

Szybki zbiór cukinii

Ciepłolubne warzywo dyniowate przez całe lato rodzi smaczne owoce. Urozmaicenie potraw zapewniają odmiany o niezwykłych kształtach i różnych barwach. Decydując się na uprawę cukinii zalecamy przyjrzenie się poniżej wymienionym odmianom.

Zakładanie ogrodu

Rukiew wodna - stanowisko i pielęgnacja

Wykorzystanie rukwi sięga czasów starożytnych. Jak mówi historia, wielkim smakoszem tego warzywa był Napoleon. Obecnie rukiew - choć mniej popularna - nadal może sprawić wiele radości osobie, która ją uprawia. Poznaj zdrowotne oblicze rukwi wodnej.

Zakładanie ogrodu

Fasola pnąca - strąki na tyczce

Wspinająca się w górę fasola tyczna już po 10 tygodniach od siewu rodzi delikatne owoce. Wiele jej odmian oprócz smacznych strąków ma także walory ozdobne. Oto liczne powody, dlaczego warto uprawiać fasolę pnącą zarówno na grządce, jak i w pojemniku.

Zakładanie ogrodu

Pomidory zbieram już w lipcu (Przepis na Ogród)

„Warzywa uprawiane w tunelu foliowym dojrzewają znacznie szybciej niż te w gruncie” - zapewnia Czytelnik "Przepisu na Ogród" na przykładzie uprawianych przez niego pomidorów. Tak przeprowadzana powinna być szklarniowa uprawa pomidorów.

Zakładanie ogrodu

Marek Kucmerka - zapomniane cukrowe korzonki

Choć marek kucmerka zniknął z naszych jadłospisów, to na szczęście ocalał w rodzimej florze. Przywróćmy jego smaczne, zdrowe i lekkostrawne bulwy do łask! Przyjrzymy się z bliska tej zapomnianej, a smacznej roślinie.

Zakładanie ogrodu

Ostre w smaku warzywa i przyprawy

Jak wykazały najnowsze badania, miłośnicy pikantnych, wyrazistych potraw dłużej cieszą się zdrowiem, nienaganną figurą i dobrym humorem. Co ważne, w przydomowym ogrodzie uprawiać możemy znacznie więcej roślin zaostrzających smak potraw, niż tylko papryka. Ostre jest zdrowe!