Fasola wielokwiatowa Phaseolus coccineus - sylwetka, uprawa

Fasola wielkokwiatowa - sylwetka

Fasola wielokwiatowa jest rośliną strączkową. Do Europy przywędrowała z Ameryki Środkowej i Południowej ponad 400 lat temu. Bardzo szybko zadomowiła się także w naszych ogrodach.

Cechy rozwojowe fasoli wielkokwiatowej

Wijące się pędy jednorocznej rośliny pnącej szybko osiągają wysokość do 4 m. Duże liście tworzą gęste, soczyście zielone ściany. Na tym tle od czerwca do września rozwijają się zebrane w grona kwiaty czerwone lub białe i wówczas roślina wygląda szczególnie atrakcyjnie.

Godne polecenia są m.in. odmiany ‘Piękny Jaś’ (kwiaty białe), ‘Preisgewinner’ (kwiaty czerwone) i ‘Summer Medley’ (kwiaty biało-czerwone). Po zapyleniu kwiatów rozwijają się strąki długości nawet 30 cm.

Stanowisko dla fasoli wielkokwiatowej

Fasola wielokwiatowa najlepiej rośnie w miejscach ciepłych, nasłonecznionych, z ziemią urodzajną i przepuszczalną. Jest rośliną łatwo przystosowującą się do warunków otoczenia, dlatego toleruje półcień i nie boi się letnich chłodów.

Fasola wielkokwiatowa - pielęgnacja

Od kwietnia można uprawiać fasolę pod szkłem. W drugiej połowie maja nasiona sadzimy wprost na grządce, w grupach po trzy sztuki. Roślina lubi stale wilgotne podłoże.

Fasola wielkokwiatowa - zastosowanie

Fasola szybko okrywa kraty dla pnączy ściany. Czas zbioru strąków zależy od odmiany i trwa od lipca do września. Do gotowania najlepiej wybierać strąki długości od 10 do 15 cm. Z włóknistych zasychających osłonek wyłuskujemy nasiona i suszymy je. Są doskonałym składnikiem np. dań jednogarnkowych. Uwaga! Surowe nasiona wszystkich roślin strączkowych są trujące.

Porada

Fasola wielkokwiatowa jest znacznie bardziej witalna i wytrzymała na zimno niż fasola zwyczajna Phaseolus vulgaris.