Warzywa dyniowate

Beninkaza - dyniowata inna niż wszystkie (Sylweta)

Jej podłużne jasnozielone owoce, od dawna cenione na Dalekim Wschodzie, można dusić, gotować, smażyć, a nawet kandyzować. Mało znana w Polsce beninkaza to egzotyczna kuzynka swojskiej dyni oraz tykwy, której warto przyjrzeć się bliżej, nie tylko ze względu na kulinarne zastosowania.

Zakładanie ogrodu

Kolorowe zbiory wyjątkowych warzyw

Już na początku lipca można zacząć zbierać owoce warzyw dyniowatych i psiankowatych. Zebrane owoce najlepiej wykorzystać na bieżące potrzeby, ponieważ główny czas plonowania jest jeszcze przed nami.