Kalendarz ogrodnika
Sierpień - czas by zebrać owoce wielomiesięcznej pracy
W końcu obrodziły nam także warzywa! W słońcu dojrzały już gruntowe pomidory. Niemal codziennie można też zbierać fasolkę i ogórki. Kto lubi robić przetwory, ucieszy się też z pewnością z wysypu cukinii, patisonów i bakłażanów. Świeże warzywa najlepiej zamrozić, wcześniej trzeba je jednak zblanszować w gorącej wodzie.
Aby ziemia mogła wydawać obfite plony, musi być co pewien czas zasilana. Właśnie nadeszła ta pora. Niezliczone próby dowiodły, że bardzo dobry skutek przynosi nawożenie grządek kompostem. Zamiast wyrzucać pędy i liście warzyw, lepiej je rozdrobnić, wymieszać z podeschniętą ściętą trawą i rozrzucić między grządkami. Rozkładające się resztki organiczne dostarczają glebie wszystkich niezbędnych składników pokarmowych.
Smaczne, świeże warzywa, takie jak. sałata, rzodkiewka, kalarepa, nadaje się do zbierania także jesienią. Oczywiście mowa tu o odmianach późnych, które po zebraniu plonów letnich dosiewa się na wolnych stanowiskach. Z początkiem sierpnia mija ostateczny termin wysiewu rzepy i kapusty chińskiej. Także jarmuż, por i cykoria powinny być wysiane najpóźniej w początkach sierpnia. Stanowiska niewykorzystane pod ponowny siew warzyw możemy przeznaczyć na uprawę szybko rosnących roślin na zielony nawóz, m.in. gorczycy i faceli.
Niebawem kończy się sezon na wiśnie, czereśnie i brzoskwinie. Ponieważ owoce nie zachowują świeżości przez długi czas, warto zrobić z nich przetwory. Musimy pamiętać, że drzewa owocowe wymagają przycięcia. Przede wszystkim należy usunąć ze środka korony gęsto rosnące pędy. To podstawowy warunek, aby drzewka mogły ponownie zawiązać kwiaty i zrodzić mnóstwo smacznych, zdrowych owoców. Usuwając zbędne pędy, wpływamy na warunki świetlne wewnątrz korony, regularność owocowania oraz ogólne zdrowie drzew.
