Spis treści:

  1. Wysiew nasion i warzyw
  2. Sadzenie warzyw a planowanie warzywnika
  3. Pomidory
  4. Pietruszka
  5. Rzodkiewka
  6. Sałata
  7. Groch
  8. Koper
  9. Seler
  10. Kapusta
  11. Czosnek
  12. Ogórek
  13. Por

„Jedne warzywa lubią swoje towarzystwo, a inne mniej. Warto to wiedzieć, zanim je posadzimy” – Janina Mroczek, Jawor

Prowadzę działkę od 35 lat i przez ten czas wiele się nauczyłam. Swoją wieloletnią wiedzę i spostrzeżenia pragnę przekazać innym działkowiczom, zwłaszcza tym początkującym. 

Warzywa z własnej uprawy to prawdziwy skarb, ale bez kwiatów i krzewów owocowych nasze ogródki nie wyglądałyby tak pięknie. I dlatego swoją działkę podzieliłam na 3 kwatery – część warzywną, kwiatową i sadowniczą. Pracy jest sporo, ale mimo to oboje z mężem z niecierpliwością wyczekujemy wiosny. Budząca się do życia przyroda zawsze napawa nas radością i zachęca do działania.

Czy istnieje najlepsze sąsiedztwo dla roślin krzyżowych?

Kapustowate (Brassicaceae), dawniej nazywane krzyżowymi, to dość liczna rodzina, do której zaliczamy około 4000 gatunków. W kuchni najczęściej wykorzystujemy różne kapusty, brukselkę, kalafiory, brokuły, rzodkiew czy jarmuż. Wszystko co lubimy mieć na talerzu warto mieć też w przydomowym ogródku warzywnym. Nie ma uniwersalnych zasad dotyczących uprawy współrzędnej z kapustowatymi, dlatego zawsze warto podchodzić do sprawy indywidualnie (z poziomu gatunku). Nie mniej, rośliny kapustowate (zazwyczaj) najlepiej rosną w towarzystwie innych kapustowatych, ziół, cebuli, buraków, selerów i ogórków. Nie lubią za to sąsiedztwa marchwi, pomidorów i truskawek. Zazwyczaj, bo wyjątkiem jest np. rzodkiew, która źle rośnie w towarzystwie innych kapustowatych i hyzopu, ale w sąsiedztwie marchwi i pomidorów czuje się wyśmienicie.

                                                                                                                                    - odpowiada dr inż. Tomasz Mróz

Wysiew nasion warzyw

Przed planowaniem warzywnika i sadzeniem, warto przemyśleć co warto wysiać wcześniej, aby mieć większe i szybsze plony. Już w lutym należy prowadzić wysiew pomidorów oraz selera. Kiełki tego ostatniego rosną dość powolnie, dlatego nasiona wsadzone do ziemi do niewielkich szklarenek w lutym, wzrosną na około 10 cm sadzonki w kwietniu.

Sadzenie warzyw a planowanie warzywnika

W związku z tym, że zaczynamy nowy sezon ogrodniczy, chciałabym przekazać trochę wskazówek odnośnie rozplanowania warzyw na działce, czyli ich sąsiedztwa. Mało kto wie, ale rośliny, podobnie jak ludzie, mają swoje sympatie i antypatie. Niektóre bardzo się lubią i posadzone obok siebie wspaniale rosną. Inne, będąc w swoim sąsiedztwie, częściej chorują i dają niższe plony. Dobrze znać niektóre sekrety natury.

Pomidory

 Pomidory nie mogą być posadzone blisko rzodkiewek i kapusty, bo opóźniają ich kwitnienie

Pietruszka

Pietruszka dobrze rośnie tuż obok pomidorów. Sieję ją na grządkach po kapuście i fasoli.

Rzodkiewka

Rzodkiewka uwielbia ogórki, sałatę, cebulę i buraki.

Sałata

Sałata lubi ogórki, por, cebulę, rzodkiewkę, fasolę szparagową.

Groch

Groch należy sadzić koło marchwi, ogórków, selera, truskawek. Dobrze rośnie po marchwi i burakach.

Koper

Koper wysiewam obok cebuli, sałaty, ogórków, buraków.

Seler

Seler lubi kalafiory i pomidory.

Kapusta

Kapusta, kalafior i kalarepa doskonale się czują w sąsiedztwie buraków, cebuli, ogórków i selera.

Czosnek

Czosnek da obfite plony posadzony po ogórkach i niedaleko pomidorów, selerów, buraków i truskawek.

Ogórek

Ogórek lubi sałatę, koper, kukurydzę, seler, słonecznik oraz cebulę.

Por

Por wysadzam przy marchwi, burakach, fasoli lub sałacie.

Mam nadzieję, że dzięki moim uwagom inni działkowicze będą  cieszyć się zdrowymi i dużymi plonami ze swoich ogródków.

Janina Mroczek