Już wieki temu podróżnicy ze swoich wojaży przywozili zdobycze cenniejsze niż złoto. To wonne przyprawy, które w cudowny sposób podnosiły smak potraw.
Pachnące, świeże przyprawy prosto z ogrodu długo zachowają aromat i smak, jeżeli umieścimy je w occie lub oliwie.