Zabiegani i zmęczeni przeciążamy nie tylko ciało, ale i umysł. Efekt: więcej stresu i nerwów. By odzyskać spokój ducha, warto zacząć od zmiany codziennego menu. W walce ze zmęczeniem i stresem pomocne okażą się warzywa, przede wszystkim te z własnej uprawy.
Odcięcie dostępu rabarbaru do światła - zabieg zwanym bieleniem rabarbaru - pozytywnie wpływa na smak jadalnych części rośliny. Rabarbar możemy przykryć po prostu kartonem lub zaprojektowanymi do tego celu ozdobnymi ceramicznymi osłonami.
Aronia zdobywa coraz większą popularność m.in. dzięki zawartości w owocach korzystnych dla ludzkiego zdrowia mikroelementów. Ten łatwy w uprawie krzew wymaga praktycznie tylko jednego przemyślanego zabiegu - zimowego cięcia. Tak je przeprowadzamy.
Zdrowa, bo zielona! Tak w skrócie należałoby zachęcić do uprawy pietruszki naciowej, która dostarcza naszemu organizmowi cennych witamin i minerałów. Warto po nią sięgać szczególnie teraz.
Szalotka - znana jako czosnek askaloński - to łagodna w smaku i prosta w uprawie odmiana cebuli. Poznajcie bliżej tę intrygującą alternatywę dla jednego z najczęściej spotykanych w kuchni warzyw.
Szklarnie, tunele, inspekty chronią rośliny przed mrozami, wiatrem i deszczem, a ponadto stwarzają bardzo dogodne warunki do całorocznej uprawy. Lepsze wyniki uzyskamy jednak ocieplając szklarnie.
Zbiory warzyw kapustnych trwają w najlepsze i przy braku przymrozków mogą trwać do grudnia! Właściwie dopiero pod wpływem długotrwałego chłodu liście jarmużu czy brukselki kruszeją i nabierają smaku.
Ze zbiorem kapusty nie należy się śpieszyć nawet przy stałych nocnych przymrozkach. Przemrożone głowy najbardziej nadają się do natychmiastowego kiszenia, źle znoszą jednak dłuższe przechowywanie.
W listopadzie pustoszeją warzywne zagony, a nasze zdrowie często potrzebuje wsparcia i zastrzyku witamin. Na szczęście w listopadzie zielenieją jeszcze rośliny cebulowe o zdrowotnych właściwościach.
Gdy odpowiednio zabezpieczona i przygotowana, szklarnia potrafi być komfortowym miejscem do zimowania roślin. O czym należy pamiętać, przygotowując szklarnię do zimy? Oto najważniejsze zagadnienia.
Jesienią ogród warzywny ukazuje swą całą wspaniałość. Jeżeli chcemy w przyszłym roku zebrać dobre plony, już teraz powinniśmy zaplanować rodzaj i wielkość upraw.
Nieprzewidywalność jesiennej aury sprawia, że szczególnie skutecznie powinniśmy zadbać o swoje zdrowie. Jednym z warzyw, które zalecamy do wzmacniania swojej odporności, jest słodka i zdrowa papryka.