Sąsiedztwo ziół, tak samo jak sąsiedztwo warzyw ma ogromne znaczenie w wabieniu pożytecznych owadów. Umiejętne ich dobieranie i sadzenie pozwala też odstraszyć szkodniki. Podpowiadamy, jak to robić krok po kroku!
Na przełomie jesieni i zimy wzrasta ryzyko zachorowań. Zainfekowany organizm potrzebuje solidnej dawki witamin i innych cennych składników. Odnaleźć je możemy nie w lekach, ale w warzywach, owocach i kuchennych ziołach.
Wiele śródziemnomorskich i egzotycznych ziół charakteryzuje się cytrusowym aromatem. W uprawie nie różnią się od tradycyjnych znanych gatunków, ale w ich smaku można doszukać się nowych i ciekawych nut. Te zioła roztaczają cytrynowy aromat.
Zioła pokroju lawendy, tymianku czy bylica nie kojarzą się raczej z roślinami obwódkowymi. To błąd, kwitnące uroczo zioła o gęstym pokroju możemy poprowadzić w odstraszający szkodniki miniżywopłot! Te zioła z powodzeniem stosować możemy jako rośliny dopełniające rabaty.
Oregano i majeranek to znane i cenione nie tylko w kuchni zioła są bliskimi krewnymi i niekiedy trudno je odróżnić. Warto jednak wiedzieć, że mają różne upodobania uprawowe. Tak pielęgnujemy i uprawiamy majeranek oraz oregano.
Wybierzmy się w odkrywczą podróż. Nowe ozdobne odmiany bazylii zachwycają ładnymi barwami liści i kwiatów. Ich niepowtarzalny zapach kojarzy się z niezwykłymi aromatami wielu kuchni śródziemnomorskich i azjatyckich, zachęcając do bliższego poznania tych wspaniałych ziół.
Kwiaty i liście nowych mieszańcowych odmian ziół pachną cytrusami, ananasami, wanilią. Owocowe mięty, szałwie i bazylie dojrzewają najlepiej w doniczce, niektóre rosną też w gruncie. Te zioła pachną owocami!
W marcu i kwietniu możemy zbierać i suszyć część roślin z ogromnej grupy ziół i roślin o zastosowaniach farmakologicznych. Tworzenie z nich specyfików na własną rękę powinno być jednak podparte odpowiednią wiedzą teoretyczną. Najważniejsze zasady suszenia i przetwarzania ziół poniżej.
Lubczyk ogrodowy jest ziołem stosowanym od wieków, którego właściwości lecznicze przez lata obrosły w liczne legendy. Warto dać mu szansę, jego uprawa nie jest bowiem przesadnie skomplikowana.
Fioletowe liście oraz białe kwiaty szałwii powabnej, czynią z niej nie tylko przydatną roślinę ziołową, ale i uroczy dodatek do rabaty. Ich dodatkową zaletą jest długa żywotność jako kwiaty cięte.
Połączmy piękne z pożytecznym. Wśród roślin leczniczych jest wiele takich, które śmiało mogą być ozdobą każdego ogrodu, czemu by więc nie wkomponować ich w bardziej dekoracyjne elementy ogrodu.
Bez niej trudno wyobrazić sobie gotowanie. Popularna bazylia ma jednak znacznie więcej zalet. Aromat i uroda mnogo wypuszczanych liści sprawiają, że nie może jej zabraknąć w domu, jak i warzywniku.