Grzybień białyto jedna z najpiękniejszych roślin wodnych. Ta kłączowa bylina zakorzenia się w żyznym, gilastym dnie zbiorników, wytwarzając długoogonkowe liście, unoszące się na powierzchni wody. Gatunek ten tworzy największe kwiaty wśród naszych rodzimych gatunków roślin – osiągają 12 centymetrów średnicy.

To jeden z wyjściowych gatunków dla licznych ozdobnych odmian grzybieni. Piękne kwiaty o intensywnych barwach kwiatów – od białych, przez kremowe, żółte, łososiowe, po różowe i purpurowe sprawiają, że rośliny są chętnie sadzone w ogrodowych stawach i oczkach wodnych.

Odmiany różnią się także siłą wzrostu. Większość z nich rośnie w wodzie o znacznej głębokości, od 80 do 150, a nawet 200 centymetrów, ale wśród odmian znajdziemy także karłowe, które mogą rosnąć w mniejszych i płytszych zbiornikach, a nawet w pojemnikach – wystarczy im głębokość 20-40 centymetrów.

Niezależnie od odmiany, grzybienie powinny rosnąć w miejscu nasłonecznionym i ciepłym, bo kwitną tylko w dość wysokiej temperaturze, tj. powyżej 18°C. Rośliny najlepiej sadzić pod koniec kwietnia i w maju, jeszcze przed rozwojem liści. W tym samym terminie można rozmnażać rośliny przez podział kłaczy. Kłącza dzieli się na odcinki długości 10 centymetrów, zawierające przynajmniej jeden pąk, a następnie sadzi się do doniczek.

Sadzenie i nawożenie roślin wodnych

Jako podłoże stosuje się glebę gliniastą zmieszaną z obornikiem lub kompostem w proporcji 2:1, a wierzch podłoża, dla obciążenia, przysypuje się drobnym żwirkiem. Można również odcinać i sadzić nabrzmiałe pąki. Pozostałe fragmenty kłączy warto wrzucić z powrotem do wody. Na unoszących się na powierzchni kłączach wkrótce wytworzą się nowe pąki.