Dzięki coraz częściej spotykanym odmianom mini wielu warzyw, na balkonie stworzyć możemy uprawę skutecznie zastępującą warzywnik. Balkonowa hodowla warzyw i ziół nigdy nie była prostsza.
„To jednoroczne warzywo zawiera więcej witaminy C niż owoce cytrusowe. I możemy je uprawiać u siebie!” – Irena Prot, Pleszew
„Brokuły uprawiam je na jesienny zbiór, gdyż latem plony są słabsze” – Dorota Szywała, Biała Podlaska