Ogrody wiejskie to przeważnie mieszanina wielu stylów, niemniej pewne elementy uważa się za stałe. Najważniejszymi jego cechami są nieformalny charakter nasadzeń, a także włączenie do nich roślin ozdobnych i użytkowych. Tylko w ogrodach wiejskich obok okazałych bylinowych rabat można spotkać ziołowe i warzywne grządki. Ogrody formalne potrzebują przestrzeni, tymczasem ogródki wiejskie mogą być zakładane na bardzo małej powierzchni.

 

Ogród wiejski w praktyce

Projekt ogródka wiejskiego można przygotować na podstawie wzorów starych ogrodów przyklasztornych. Mimo iż raczej nie spotyka się dwóch identycznych projektów, niektóre wykazują wiele podobieństw. Rabaty są zakładane według podobnego schematu i łączą szeroką gamę kolorów. W nasadzeniach przewijają się też zwykle te same rośliny. Nasadzenia analogiczne buduje się m.in. z udziałem pastelowej szałwii i lawendy lub niebiesko-żółtych odmian ostróżki i przegorzana, w ich towarzystwie występują bardzo często gatunki jednoroczne. W ogrodach wiejskich ważna jest nie tylko kolorystyka, ale i umiejętne wykorzystanie przestrzeni. Dlatego praktykuje się w nich tzw. stopniowanie wysokości nasadzeń.

Rustykalny ogród doskonale wzbogacić można starymi detalami (zdj.: Fotolia.com)

Elementem wyróżniającym ogrody wiejskie na tle innych typów ogrodów jest przemieszanie nasadzeń ozdobnych z użytkowymi. Taki rodzaj uprawy nazywany jest uprawą współrzędną i ma tę zaletę, że skuteczniej chroni rośliny przed szkodnikami. W uprawie współrzędnej warzywa nie muszą być pryskane, gdyż są zabezpieczone niewidzialną tarczą ziołowych zapachów. Doskonale sprawdziły się połączenia szałwii i lawendy z kapustą i selerem, aksamitek z ziemniakami, a także truskawek z czosnkiem. Po zebraniu plonów na pustych stanowiskach można sadzić nowe warzywa, tak aby grządki nie pozostawały niezagospodarowane. Zimą w ogródku mogą rosnąć jarmuże, rozchodniki, a gdzieniegdzie także ozdobna trawa.

Pielęgnacja ogrodu rustykalnego

W pielęgnacji ogródka wiejskiego bardzo ważną rolę odgrywa regularne cięcie formujące. Lawendę, ostróżkę i kocimiętkę przycina się po kwitnieniu, dzięki temu późnym latem znów zawiązują kwiaty. Raz do roku muszą być przycinane także róże krzaczaste oraz krzewy jagodowe (porzeczki, maliny, agrest, jeżyny). Przypomnijmy, że żywopłoty z bukszpanu strzyże się dwa razy do roku.

Pomysły oraz inspiracje wzbogacające wiejski ogród

  • Rabaty w kolorach pastelowych są częścią przemyślanej koncepcji kolorystycznej. Pomiędzy różowymi i lazurowoniebieskimi kwiatami szałwii Salvia viridis, białymi onętkami, lawendą widać pojedyncze kwiaty krwawnika. Również liliowce i mieczyki mają wśród swoich odmian kwiaty o delikatnych odcieniach.
  • Różowy, bordowy, pomarańczowy, żółty to ciepłe, mocne kolory, które efektownie kontrastują z ciemną zielenią liści krzewów i niektórych bylin. Mocny kontrast można uzyskać, sadząc dalie, rozchodniki, czarnuszki, maki i lwie paszcze, czosnki ozdobne, mieczyki, piwonie i lilie.
  • Łączenie roślin ozdobnych z użytkowymi ma na celu nie tylko przełamanie formalnego stylu nasadzenia, ale i ochronę warzyw przed szkodnikami, które nie tolerują zapachu ziół. Typowym towarzystwem dla warzyw są: nagietki, szałwia, lawenda i santolina. Taki widok można spotkać tylko w ogródku wiejskim.  
  • Górną część pergoli dekoruje różowo kwitnący powojnik. Drewniane wsporniki są otoczone morzem niebieskich przegorzanów odmiany ‘Veitch’s Blue’.