Więcej o roślinie poniżej:

Wawrzyn szlachetny (Laurus nobilis)

kategoria:  doniczkowe, zioła, krzewy

stanowisko:   słońce

wysokość:  do 10 m (w pomieszczeniach do 3 m)

mrozoodporność:  do -5°C

zimowanie: pomieszczenia, 5-15°C

odczyn gleby:  obojętny

preferencje glebowe: żyzna, przepuszczalna, lekka, piaszczysto-gliniasta

podlewanie: średnio

barwa liści/igieł: zielona

barwa kwiatów:  żółta

pokrój: krzaczasty

okres kwitnienia: marzec-kwiecień

wysiew: jesień

rozmnażanie: siew, sadzonki półzdrewniałe, odrosty korzeniowe

trwałość liści:  zimozielone

zastosowanie:  balkony, pomieszczenia, roślina jadalna i lecznicza, tarasy

tempo wzrostu:   średnie

W starożytności dekorował skronie herosów, atletów i poetów, obecnie zaś przede wszystkim ogrody doniczkowe. Przed wiekami synonim siły, sławy i zwycięstwa, dziś głównie dobrego smaku. Bez niego niejedna śródziemnomorska potrawa straciłaby smak.

Wawrzyn szlachetny, znany niektórym lepiej jako laur szlachetny, to wiecznie zielony, wolno rosnący krzew (lub niewielkie drzewo) o błyszczących, ciemnozielonych, owalnych liściach wyróżniających się silnym, charakterystycznym zapachem. Od maja do czerwca wawrzyn wydaje niewielkie kremowe kwiaty, z których na krzewach żeńskich rodzą się czarne jagody.

Wawrzyn pochodzi z południa Europy, a zatem optymalne warunki rozwojowe gwarantują mu stanowiska w pełnym słońcu. Miejsce ekspozycji powinno być także osłonięte od wiatru.

Wawrzyn jest wrażliwy na zimno, dlatego w naszej części kontynentu uprawia się go głównie w doniczkach. W szkółkach sprzedaje się go zwykle w formie piennej.Krzewy sadzimy do dużych pojemników z dobrą jakościowo ziemią dla roślin doniczkowych.

Siłę wzrostu i odporność krzewów wzmacniamy poprzez coroczne przesadzanie i regularne przycinanie. Latem rośliny regularnie podlewamy (bryła korzeniowa nie może wysychać) i co tydzień zasilamy. Krzewy zimujemy w jasnej kwaterze w temperaturze co najmniej 3°C.

Liście możemy zbierać i suszyć przez cały rok. Najlepszy aromat uwalniają po długim gotowaniu.

Naturalną formą wzrostu wawrzynu jest stożek. Jako że krzewy dobrze znoszą cięcie, można im nadać każdy inny kształt.