Zwalczanie szkodników czy chorób na roślinach jadalnych zawsze wiąże się z dylematem - używać środków chemicznych czy nie. Odpowiedź na to pytanie nie jest łatwe. Tak należy postępować w przypadku łatwych do zastąpienia nowymi roślinami ziół doniczkowych.
Z ziół korzystamy najczęściej, gdy mamy ich świeże źródło tuż pod ręką. Stąd tak popularna jest domowa uprawa ziół. O tym należy pamiętać, jeśli chcemy cieszyć się zdrowymi ziołami w kuchni.
Świeża bazylia, rozmaryn czy mięta na wyciągnięcie ręki powinna być stałym wyposażeniem każdego balkonu lub kuchennego parapetu. Szczególnie, że ich hodowla nie jest trudna czy czasochłonna.
