Uprawa ozima niesie z sobą wiele korzyści: zimą dostarcza świeżej porcji zieleniny, będącej niezastąpionym źródłem cennych witamin. Te odmiany warzyw idealnie nadają się do hodowli na zimowej grządce.
Siew zimowy jest dobrym sposobem na przyśpieszenie wiosennych wzrostów warzyw. Czytelniczka "Przepisu na Ogród" prezentuje jej sprawdzony przepis na udany siew ozimy.