Dzięki coraz częściej spotykanym odmianom mini wielu warzyw, na balkonie stworzyć możemy uprawę skutecznie zastępującą warzywnik. Balkonowa hodowla warzyw i ziół nigdy nie była prostsza.
Asortyment ziół przyprawowych stale się powiększa. Pojawiają się bowiem atrakcyjne nowości, które pięknie pachną i podkreślają smak wielu potraw. Nie powinno ich zabraknąć w żadnym warzywniku.
Już wieki temu podróżnicy ze swoich wojaży przywozili zdobycze cenniejsze niż złoto. To wonne przyprawy, które w cudowny sposób podnosiły smak potraw.
„Uprawa ziół wcale nie jest trudna. Wystarczy zapewnić im słoneczne stanowisko, a szczodrze się odwdzięczą” – Teresa Dubiel, Kołobrzeg
„Z własnych ziół komponuję mieszanki. Ładnie zapakowane służą mi jako prezenty” – Jadwiga Antonowicz-Osiecka, Korczyców
Pachnące, świeże przyprawy prosto z ogrodu długo zachowają aromat i smak, jeżeli umieścimy je w occie lub oliwie.