Ogród warzywny uprawiamy od kiedy byłam dzieckiem. Na początku były to standardowe warzywa korzeniowe, ziemniaki, ogórki, kapusta i tym podobne. Obecnie przejęłam pasję ogrodnictwa od mojej mamy i wzbogacam nasz ogród o nowe rośliny i zioła. Każdego roku z własnej rozsady wysadzam w skrzyniach zrobionych z palet bazylię, która swój żywot kończy jako zielone pesto. Sadzimy również znaczną ilość pomidorów, które również przerabiamy na ketchupy, przeciery a także suszymy. Na naszej działce nie może zabraknąć ziemniaków na zimę a także warzyw korzeniowych. Od tego roku ogórki uprawiamy na podporach co znacznie ułatwia zbiór i ochrania te warzywa przed chorobami grzybowymi. Jesteśmy szczęśliwymi posiadaczami szklarni, zrobionej ze starych okien, w której na wiosnę możemy produkować rozsadę ziół, pomidorów, warzyw kapustnych, dyń i kwiatów. W tunelu foliowym doskonale czują się pomidory, papryka, bakłażany a w tym roku także tykwa. Na płocie królują dynie ozdobne, które w zimie zdobią naszą kuchnię. Obowiązkowo sadzę też inne zioła takie jak: cząber, tymianek, estragon, melisa, oregano, szałwia, lubczyk a nawet arcydzięgiel. Niektóre z nich są wieloletnie i doskonale zimują w naszym klimacie. Każdego roku szczegółowo planujemy nasadzenia z zachowanie zasad płodozmianu a także staramy się przestrzegać pozytywnego sąsiedztwa między warzywami. W walce ze szkodnikami wspierają nas między innym nasturcja, nagietek, aksamitka. Obecność na działce roślin miododajnych takich jak jeżówka, ogórecznik, pysznogłówka i inne sprzyja zapylaniu warzyw. Staramy się uprawiać nasz ogród w zgodzie z naturą, dlatego do nawożenia stosujemy na przykład gnojówkę z pokrzyw i pędów pomidorów. Oprócz zapasów na zimę nasza działka dostarcza nam wiele radości i satysfakcji, która wynagradza ciężką pracę.
Redakcja poleca
Komentarze