Dojrzałe owoce aronii zbieramy w przełomie sierpnia i początku września.Zebrane owoce w póżniejszym terminie są słodsze i są mniej cierpkie w smaku.Ze zebranych owoców mniejszą część suszymy.Z pozostałych zbiorów gotujemy konfiturę:1kg.aronii,2 szkl.wody,1 kg.cukru.1 żelfix.Owoce aronii zaparzam następnie hartuje w zimnej wodzie.Wodę zagotowuje z pół kg.cukru i dodaje aronię.Gotuję około 15minut.odstawiam.W następnym dniu rozgrzewam i dodaje następne pół kg.cukru gotuję do wyparowania wody i na sam koniec dodaje żelfix.Gotową gorącą konfiturę przekładam do słoiczków,stawiam wieczkiem ku dołowi i pozostawiam na ok.10 minut do zamknięcia.
Najlepsze Promocje i Wyprzedaże
Komentarze