Spur to określenie na krótkopędowe mutacje jabłoni, charakteryzujące się nieprzewidywalnym owocowaniem. Na jednym drzewie uzyskać możemy bowiem owoce jabłoni różniące się od siebie wyglądem.
Przeglądając od czasu do czasu zmagazynowane owoce, pomyślmy również o sprawdzeniu stanu drzew, na których wyrosły. W miesiącach zimowych można skorygować ich korony i usunąć zbędne pędy.