Przede wszystkim potrzebuje bardzo żyznej gleby (najlepiej wzbogaconej nawozem organicznym) oraz pełnego słońca. Brokuły nie tolerują suszy, dlatego wówczas nawadnianie podłoża powinno być dość intensywne. Niedobór wody w glebie szybko spowoduje infekcje grzybowe i nieprawidłowy rozwój kwiatostanów.
 
Warzywa te uprawiamy z rozsady. Wysadzamy ją do gruntu od marca do czerwca. Odstępy pomiędzy roślinami powinny być szerokie – ok. 50cm. Dzięki temu zapewnimy brokułom stały przepływa powietrza i zminimalizujemy ryzyko wystąpienia chorób. Zielone brokuły, w miarę dojrzewania, możemy zbierać od lata aż do jesieni.