Lubczyk ogrodowy Levisticum officinale - uprawa, pielęgnacja

Lubczyk ogrodowy - sylwetka

Lubczyk przybył do nas z południa Europy i Azji Mniejszej. U naszych przodków zyskał opinię afrodyzjaku wykorzystywanego w preparowaniu eliksirów miłości. Wierzenia się zmieniły, a sugestywna nazwa wciąż działa na wyobraźnię.

Forma wzrostu lubczyku ogrodowego

Lubczyk jest rośliną wieloletnią wyróżniającą się rozłożystym pokrojem. Osiąga wysokość do 2 m, jego szerokość dochodzi do 1 m. Z grubego kłącza wyrastają grube, puste w środku pędy zwieńczone dużymi postrzępionymi liśćmi. W lipcu na roślinach zawiązują się grona drobnych żółtych kwiatów.

Lubczyk ogrodowy - stanowisko

Lubczyk preferuje stanowiska słoneczne do półcienistych. Optymalne warunki rozwojowe zapewniają mu miejsca ciepłe, ale niezbyt suche.

Uprawa lubczyku ogrodowego

Jedna sadzonka w pełni pokrywa zapotrzebowanie czteroosobowego gospodarstwa domowego. Ze względu na rozmiary powinno się ją uprawiać w odstępie ok. 50 cm od innych roślin. Lubczyk uprawia się zwykle z sadzonek. Siew nasion rozpoczynamy w kwietniu.

Uprawę prowadzimy najpierw w kuwecie, później najsilniejszą sztukę wysadzamy do gruntu. Gdy roślina dobrze się ukorzeni, nie będzie wymagać szczególnej pielęgnacji. Podłoże powinno być umiarkowanie wilgotne. Rozrośnięte kłącza można wykopać i podzielić.

Lubczyk ogrodowy - zastosowanie

Wyciągi z korzeni są składnikiem m.in. kostek bulionowych i przypraw maggi. Ziele stosuje się do doprawiania wielu dań obiadowych. Napary z korzenia mają działanie moczopędne, mają też lekkie działanie uspokajające.

Porada

Ziele zbiera się jesienią w drugim i trzecim roku uprawy. Oczyszczony surowiec suszy się w temperaturze do 35°C.