Jesienny zbiór dyni

  • Nadszedł czas zbioru kolorowych owoców o urozmaiconych kształtach. Wymienione odmiany dyni są nie tylko niezawodne w uprawie, ale mają także smaczny i aromatyczny miąższ. Oto porady na ich uprawę.

  • Dojrzałość dyni do zbiorze poznamy po...dźwięku, jaki wyda warzywo, gdy pukniemy w nie palcem. Pusty odgłos oznacza, że dynię śmiało możemy zabrać do kuchni! (zdj.: Adobe Stock)
    Dojrzałość dyni do zbiorze poznamy po...dźwięku, jaki wyda warzywo, gdy pukniemy w nie palcem. Pusty odgłos oznacza, że dynię śmiało możemy zabrać do kuchni! (zdj.: Adobe Stock)
  • Trudno stwierdzić, dlaczego dynia po latach zapomnienia wróciła do łask, stając się warzywem popularnym i uznanym, chętnie wykorzystywanym w naszych kuchniach. Wydaje się, że pomarańczowy triumf nie jest zjawiskiem chwilowym, zwłaszcza że wciąż odkrywane są nieznane walory dyni.

    W ogrodach pojawiają się gatunki i odmiany odkrywane ponownie, a także zupełnie nowe, które świadczą o różnorodności pochodzącego z Ameryki Południowej warzywa rodzącego owoce-jagody, często o ogromnych rozmiarach.

     

    Wyjątkowe odmiany dyni

    Coraz większą popularnością cieszą się dynie Hokkaido, np. ‘Uchiki Kuri’. W przeciwieństwie do odmian uprawianych dawniej, jak np. ‘Gelber Zentner’, ich owoce są dosyć małe i bez większych strat można je spożytkować również w małym gospodarstwie domowym.

    Miąższ ma aromatycznie orzechowy smak i można go zjadać razem z cienką skórką. Małe, ale także smaczne są nowe odmiany ogrodowe, m.in. ‘Sweet Lightning’ i ‘Sweet Dumpling’. Owoce obydwu dyń są zbyt ładne, aby z ogrodu trafiały prosto do chłodnej piwnicy. Do czasu przetworzenia mogą śmiało zdobić kuchenny stół lub kredens.

     

     

    Siew dyni

    Od wysiewu do zbioru, np. bardziej wymagającej i wrażliwej dyni piżmowej, przy sprzyjających warunkach pogodowych mija minimum 130 dni. Odmiany drobnoowocowe dojrzewają najwcześniej po 80 dniach. Wysiew nasion jest możliwy w maju, gdy ziemia ociepli się do 15-20°C. Rośliny pędzone w domu należy przeflancować na grządkę najpóźniej pod koniec czerwca. Do dobrego rozwoju dynie potrzebują ziemi żyznej i wilgotnej. Bardzo dobre warunki wegetacji zapewnia im stos kompostowy lub pryzma nawozu.

    Rozsypana na grządce gruba warstwa ściółki słomianej uchroni przed uszkodzeniami duże i ciężkie owoce roślin ścielących pędy na gruncie. Podkładki z kawałków desek uchronią mniejsze owoce przed trwałym zabrudzeniem ziemią i wilgocią. Pędy odmian rodzących nieduże ozdobne owoce, jak np. ‘Jack be Little’, warto prowadzić na rusztowaniu lub ogrodzeniu.

     

    Warunki do uprawy dni

    Dynie lubią słoneczną jesienną pogodę. W dobrych warunkach mogą w pełni dojrzewać na grządce. Gdy temperatura powietrza spadnie poniżej 10°C, przede wszystkim w nocy, należy owoce przykrywać włókniną. Jeżeli zapowiadane są wczesne przymrozki, przenosimy je do pomieszczenia z temperaturą 15-20°C. W miejscu przewiewnym mogą dojrzewać jeszcze przez 2-3 tygodnie.

    Własny materiał siewny możemy pozyskiwać z owoców dobrze wyrośniętych i dojrzałych. Przy uprawie  kilku odmian może nastąpić mieszanie cech, np. jadalne mogą przejąć gorzki smak ozdobnych.

  • Ulubione 0
  • Zobacz także

  • Na podobny temat

  • 0 komentarzy

Połącz się z Mój Piękny Ogród

Newsletter - zapisz się
 

 


 

 

 


  

Magazyny ogrodnicze taniej w prenumeracie

  

 

 

 


 

 

 

 


 

 

 

          Ogrodnicza mapa Polski 

 

 

 

  Mój Piękny Ogród na Instagramie!

  


 

    Księżycowy Kalendarz Ogrodnika                          2018

 

 

Wideo

Rozmnażanie roślin część 2 - okulizacja Odtwarzaj

Nasi eksperci

mgr inż. Barbara Bogacz

mgr inż. Barbara Bogacz
nasza stała konsultantka
Pytania dot. uprawy
i pielęgnacji roślin
czwartki godz. 17-18

tel. 71 376 28 42

„Mój Piękny Ogród” to prawdziwa skarbnica wiedzy i inspiracji dla każdego miłośnika przyrody. Znajdziesz tu oryginalne pomysły na aranżacje, a także sprawdzone porady na temat pielęgnacji oraz ochrony roślin. Podpowiemy Ci, jak zadbać o ogród, aby każdego roku prezentował się niepowtarzalnie, zachęcając do wypoczynku w malowniczym otoczeniu.

Porady