Gruszka czerwona Klapsa Red Faworytka zwana przez nas jest "PARYŻANKĄ,jest nowością w naszym sadzie .Jest drzewkiem 9 letnim ale dopiero od dwóch lat owocuje.Jest bardzo dobra w smaku i ładnie wygląda.Zachwyca swym urokiem i ciemnoczerwonym kolorem.Papierówki ładnie pachną są kruche.Lubimy zaprawione owoce papierówki w całości na kompot.
„Smaki lata co roku zatrzymuję w domowej roboty dżemach, sokach, nalewkach i mrożonkach” – Jadwiga Antonowicz-Osiecka, Korczyców
Choć smak ich owoców powoli odchodzi w zapomnienie, to większość starych odmian jabłoni wciąż nadaje się do uprawy, bo są naturalnie odporne na mróz i choroby.