Dzikie i zdrowe z natury

  • O dereniu, aronii czy morwie nie myślimy jak o typowych roślinach sadowniczych. A jednak i one rodzą pyszne owoce oraz mogą być uprawiane w ogrodzie i służyć za materiał do zdrowych przetworów.

  • Sok z popularnego bzu czarnego słynie ze swoich leczniczych właściwości, jest jednak również wykorzystany w produkcji kosmetyków (zdj.: Adobe Stock)
    Sok z popularnego bzu czarnego słynie ze swoich leczniczych właściwości, jest jednak również wykorzystany w produkcji kosmetyków (zdj.: Adobe Stock)
  • Dzikie rośliny owocowe są nie do przecenienia. Ich wartość trzeba mierzyć na wielu płaszczyznach, bo łączą one walory roślin ozdobnych i użytkowych. Jedne rosną zupełnie dziko, inne jednak świetnie przyjęły się i rosną w warunkach ogrodowych. 

    Wiele gatunków dzikich doczekało się form szlachetnych wyróżniających się zwykle lepszą jakością owoców i nieco zmodyfikowanymi cechami rozwojowymi. Tak jest np. z czarnym bzem, dereniem jadalnym czy jarząbem pospolitym (czyli popularną jarzębiną). Spośród odmian bzu czarnego godne polecenia są m.in. ‘Sampo’, ‘Alleso’, i ‘Samyl’.

     

     

    Niemal wszystkie części krzewu mają właściwości lecznicze. Owoce nadają się na soki, syropy, dżemy, powidła i marmolady. Krzewy rosną dobrze na glebie próchnicznej i wilgotnej, sadzimy je wiosną lub jesienią.

    Dereń jadalny ma soczyste słodko-kwaśne owoce w kolorach od żółtego po karminowy. Wiele odmian szlachetnych pochodzi z Ukrainy, np. ‘Elegantnyj’, ‘Korałłowyj Marka’, ‘Wydubieckij’, ‘Ekzoticznij’, ‘Jantarnyj’. Krzewy osiągają wysokość około 5 metrów i nie wymagają praktycznie żadnych zabiegów pielęgnacyjnych.

    Nie atakują ich ani choroby, ani szkodniki. Owoce można spożywać na surowo lub przetwarzać. Medycyna ludowa wykorzystywała je w leczeniu dolegliwości żołądkowych. Wiele osób chwali sobie smak i aromat popularnej dereniówki.  

    Odmiany słodkoowocowe ma nawet jarząb, jedną z lepszych jest ‘Rosina’. Jej owoce dojrzewają pod koniec lata, można je spożywać na surowo, przerabiać na musy, marmoladę, konfitury lub wykorzystać do produkcji jarzębinówki. Spośród innych nieopisanych tu gatunków dzikich warto wymienić choćby pigwowca japońskiego kwitnącego na czerwono w marcu/kwietniu i rodzącego pachnące owoce.

     

    Roślinne źródła zdrowia

     

    Warta uwagi jest również jabłoń ozdobna w różnych gatunkach i odmianach kwitnących w maju na biało lub różowo i wydających kolorowe owoce. Czeremchę o białych pachnących kwiatach pojawiających się w kwietniu/maj polecamy natomiast ze względu na czarne owoce, a także wiśnię kosmatą wyróżniającą się filcowatymi liśćmi, różowo-białymi kwiatami i czerwonymi jadalnymi owocami dojrzewającymi w czerwcu. 

  • Ulubione 0
  • Zobacz także

  • Na podobny temat

  • 0 komentarzy

Połącz się z Mój Piękny Ogród

Newsletter - zapisz się

Zapraszamy do zabawy!

 

 

Zapraszamy do udziału w konkursie

 

 


 

Magazyny ogrodnicze taniej w prenumeracie

  

 

 

 


 

 

 


 

 

 

          Ogrodnicza mapa Polski 

 

 

 

  Mój Piękny Ogród na Instagramie!

  


 

    Księżycowy Kalendarz Ogrodnika                          2018

 

 

Wideo

Zapowiedź październikowego numeru "Mojego Pięknego Ogrodu"! Odtwarzaj

Nasi eksperci

mgr inż. Barbara Bogacz

mgr inż. Barbara Bogacz
nasza stała konsultantka
Pytania dot. uprawy
i pielęgnacji roślin
czwartki godz. 17-18

tel. 71 376 28 42

„Mój Piękny Ogród” to prawdziwa skarbnica wiedzy i inspiracji dla każdego miłośnika przyrody. Znajdziesz tu oryginalne pomysły na aranżacje, a także sprawdzone porady na temat pielęgnacji oraz ochrony roślin. Podpowiemy Ci, jak zadbać o ogród, aby każdego roku prezentował się niepowtarzalnie, zachęcając do wypoczynku w malowniczym otoczeniu.

Porady